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Resumen
La vitamina B12 es conocida como cobalamina, una vitamina del grupo B más compleja. No es producida por los seres humanos, y se obtiene tras la ingesta de productos animales como pescado, carne y lácteos. Es un micronutriente fundamental para el crecimiento celular y el desarrollo del sistema nervioso central. Es crucial para la mielinización de la médula espinal y el cerebro; además, es esencial para la producción de glóbulos rojos. La deficiencia es causada por ingesta inadecuada, malabsorción, inactivación química o alteración en el transporte o en el metabolismo intracelular. Su deficiencia puede manifestarse clínicamente como alteraciones hematológicas y neurológicas. Siendo así, su espectro de enfermedades asociadas es amplio, este abarca desde la presencia de síntomas neurológicos acompañados de parestesias, mielopatía o neuropatía, hasta la presencia de síntomas atribuibles a la anemia. Una vez identificada la causa por la cual se produce la deficiencia, se podrá abordar el tratamiento apropiado, evitando secuelas irreversibles.
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