Enfermedad celíaca
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1.
Rojas Vargas C. Enfermedad celíaca: una enfermedad autoinmune. Rev.méd.sinerg. [Internet]. 1 de abril de 2021 [citado 28 de septiembre de 2021];6(4):e666. Disponible en: https://revistamedicasinergia.com/index.php/rms/article/view/666

Resumen

La enfermedad celíaca es una enfermedad de origen autoinmune, de carácter inflamatorio, que afecta, principalmente, la mucosa del intestino delgado debido a la exposición continua al gluten o a proteínas relacionadas en la dieta, en personas con una susceptibilidad genética. El gluten contiene prolaminas resistentes a las proteasas gástricas y pancreáticas, produciendo polipéptidos parcialmente hidrolizados, los cuales pasan del estómago al intestino, aumentando su antigenicidad e induciendo una respuesta inmune. Su diagnóstico se realiza en combinación de la historia clínica del paciente, los resultados de exámenes de laboratorio y las alteraciones histopatológicas compatibles con la enfermedad.

https://doi.org/10.31434/rms.v6i4.666

Palabras clave

enfermedad celíaca. gluten. serología. genético. diarrea.
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